TP.HCM tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm cho người dân khắp 168 phường, xã, đặc khu

Theo thông tin do Sở An toàn thực phẩm cung cấp tại buổi họp báo cung cấp thông tin kinh tế – xã hội TP.HCM chiều hôm nay, thời gian gần đây, trên địa bàn thành phố đã xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm.

Giải pháp đối với nguy cơ ngộ độc thực phẩm

Để tăng cường công tác an toàn thực phẩm, Sở đã phối hợp với các cơ quan chức năng và UBND phường, xã, đặc khu thực hiện nhiều hành động.

Sở An toàn thực phẩm cũng đã tăng cường công tác tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho những cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể tại trường học, khu công nghiệp, bệnh viện, và bếp ăn từ thiện.

Song song đó, Sở ban hành Công văn số 2474 ngày 13/11/2025 về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, kiểm soát nguồn gốc và bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Công văn đề nghị 168 phường, xã và đặc khu tổ chức kiểm tra thường xuyên và đột xuất, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm trên địa bàn. Các đơn vị cũng cần đẩy mạnh truyền thông, hướng dẫn cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tuân thủ quy định, hướng dẫn người dân lựa chọn thực phẩm an toàn. Khi phát hiện sự cố nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra, các đơn vị cần báo cáo nhanh và phối hợp xử lý chặt chẽ với Sở An toàn thực phẩm.

Sở An toàn thực phẩm cho biết đơn vị này cũng tăng cường trong công tác tuyên truyền người tiêu dùng về việc chọn lựa thực phẩm an toàn, nên mua hàng ở nơi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có địa điểm kinh doanh cố định, uy tín.

Để khắc phục tình hình, cần có sự phối hợp chặt chẽ, triển khai đồng bộ của các cơ quan chức năng trong việc tuyên truyền, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm, sự tuân thủ nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, và vai trò rất lớn của người tiêu dùng, theo Sở An toàn thực phẩm.

Tiến độ xử lý vụ ngộ độc bánh mì cóc Cô Bích

Đối với vụ việc liên quan đến cơ sở bánh mì cóc Cô Bích (hộ kinh doanh Lý Nguyễn Ngọc Bích Vân, địa chỉ: số 112A Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông, TP.HCM), Sở An toàn thực phẩm đã có kết luận đây là vụ ngộ độc thực phẩm.

Sở đã ban hành văn bản đề nghị 16 cơ sở khám, chữa bệnh có liên quan xác nhận ảnh hưởng sức khoẻ của các bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm trong sự vụ. Việc xác nhận này sẽ làm căn cứ để hoàn thiện hồ sơ xử lý vi phạm hành chính đối với cơ sở gây ra ngộ độc thực phẩm theo quy định của pháp luật.