Cần Thơ xây dựng chuỗi giá trị nông sản từ con tôm, cây lúa

Bứt phá nhờ nông nghiệp công nghệ cao

Xác định nông nghiệp là trụ đỡ quan trọng của nền kinh tế, thời gian qua, TP Cần Thơ đã đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp phù hợp điều kiện biến đổi khí hậu, nhân rộng mô hình canh tác tiên tiến. Đặc biệt trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương.

Cần Thơ có lợi thế lớn về vùng nuôi tôm nước lợ, với sản lượng tăng bình quân 11,1%/năm, từ hơn 90.000 tấn năm 2015 lên 232.000 tấn năm 2024, tăng hơn 2,5 lần sau 9 năm. Nhiều mô hình nuôi thích ứng biến đổi khí hậu được triển khai như ao lót bạt 2-3 giai đoạn, semi biofloc, quan trắc tự động… giúp năng suất tôm thẻ chân trắng đạt 20-30 tấn/ha/vụ. Đến cuối năm 2024, diện tích nuôi tôm lót bạt đạt 8.664 ha với gần 1.900 hộ, tăng gần 12% so với năm trước.

Lĩnh vực trồng trọt cũng có nhiều chuyển biến tích cực. Thành phố hiện có hơn 2.000 ha lúa, 750 ha cây ăn trái và 24 ha rau màu được chứng nhận VietGAP, GlobalGAP hoặc hữu cơ. Các mô hình tiết kiệm nước và giảm phát thải như “1 phải 5 giảm”, tưới ngập khô xen kẽ (AWD), san phẳng ruộng bằng tia laser… với diện tích hơn 300.000 ha giúp giảm chi phí khoảng 4 triệu đồng/ha và tăng năng suất 300 kg/ha.

Đến nay, Cần Thơ đã được cấp 477 mã số vùng trồng cây ăn trái với tổng diện tích hơn 6.200 ha, tập trung các cây chủ lực như xoài, vú sữa, nhãn, sầu riêng… phục vụ xuất khẩu sang Mỹ, Nhật, Úc, EU và Trung Quốc.

Ông Sử Quốc Lộc – Giám đốc HTX Nông nghiệp Lộc Mãi xã An Lạc Thôn (TP Cần Thơ) cho biết: 80% diện tích 42 ha vú sữa tím đạt chuẩn VietGAP, xuất khẩu sang Mỹ với giá bao tiêu 30.000 đồng/kg, giúp nhà vườn đạt lợi nhuận 200 – 400 triệu đồng/ha.

Tại xã An Thạnh (TP Cần Thơ) các mô hình nông nghiệp sinh thái, tưới thông minh, nhà lưới, cảm biến độ ẩm và quan trắc môi trường giúp giảm 30% chi phí, tăng 1,5 lần năng suất. Xã hiện có 11 hợp tác xã, 16 tổ hợp tác, 34 mã số vùng trồng xuất khẩu gần 260 ha, thu nhập bình quân 500 triệu đồng/ha/năm, thu nhập đầu người 75 triệu đồng/năm, tỷ lệ hộ nghèo còn 0,64%.

Hành trình làm nông kiểu mới

Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ cho biết, TP sẽ triển khai đồng bộ các giải pháp nâng cao chuỗi giá trị nông nghiệp, phát triển sản xuất hiện đại. Các giải pháp này nhằm thích ứng biến đổi khí hậu và đáp ứng hội nhập quốc tế.

Trong đó, tập trung hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư hạ tầng, xây dựng khu sơ chế, chế biến, kho lạnh quy mô lớn, đồng thời đẩy mạnh chuyển đổi số, quy hoạch vùng sản xuất tập trung và áp dụng công nghệ cao.

Trong trồng trọt, TP định hướng xây dựng vùng cây ăn quả tập trung, khuyến khích rải vụ, chọn giống phù hợp thị trường và điều kiện biến đổi khí hậu, gắn với chế biến, tiêu thụ. Công tác truy xuất nguồn gốc và xây dựng thương hiệu được tăng cường, mở rộng đăng ký chỉ dẫn địa lý và nhãn hiệu cho các sản phẩm xuất khẩu chủ lực.

Ngành thủy sản tiếp tục ứng dụng công nghệ cao và chuyển đổi số, khuyến khích doanh nghiệp số hóa quy trình nuôi, sử dụng sàn cho ăn thông minh và hệ thống quan trắc tự động. Quy hoạch vùng nuôi trọng điểm, phát huy liên kết giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và nông dân, đồng thời tăng cường hợp tác viện – trường – doanh nghiệp trong nghiên cứu, đào tạo và sản xuất.

TP Cần Thơ đặt mục tiêu đến năm 2030 trở thành trung tâm vùng về thương mại, logistics, công nghiệp chế biến, công nghệ số và nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, khẳng định vai trò động lực phát triển của vùng ĐBSCL.