Cần Thơ chuẩn hóa vùng trồng để nông sản vươn xa

Chuẩn hóa vùng nguyên liệu

Ông Trần Văn Chiến – Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Vườn cây ăn trái Trường Khương A (TP Cần Thơ) – chia sẻ, hiện tại, các sản phẩm chủ lực của HTX như vú sữa Lò Rèn và vú sữa bơ hồng đều đã đạt chuẩn OCOP 4 sao, giúp mở rộng xuất khẩu và gia tăng giá trị. Tuy nhiên, HTX đang đối mặt với thách thức lớn là tình trạng cây vú sữa lão hóa, khiến sản lượng giảm đáng kể, từ mức 300 – 350 tấn/năm xuống còn khoảng 200 – 220 tấn/năm.

Trước thực tế này, ông Chiến nhìn nhận, việc sáp nhập địa giới hành chính sẽ giúp vùng nguyên liệu được mở rộng sang Hậu Giang và Sóc Trăng (trước đây), tạo điều kiện phát triển OCOP bền vững. Đây cũng là cơ hội để các HTX có thể trao đổi và chia sẻ kinh nghiệm với nhau, góp phần nâng cao chất lượng nông sản, chuẩn hóa vùng nguyên liệu theo yêu cầu của thị trường.

Anh Đặng Thanh Tâm – Thành viên hợp tác xã HTX Trạng Tí Garden (TP Cần Thơ) – cho biết, từ khi được liên kết với doanh nghiệp tiêu thụ xuất khẩu, giá trị quả thanh nhãn ngày càng được nâng cao và mang lại thu nhập ổn định cho người nông dân. Theo đó, khi sáp nhập, với quy mô sản xuất lớn hơn, chất lượng được chuẩn hóa đồng bộ, anh Tâm cho rằng, đây sẽ lợi thế lớn trong việc đảm bảo đầu ra ổn định và mức giá tốt hơn cho sản phẩm trong tương lai.

Ông Nguyễn Đình Mười – Phó Tổng Giám đốc Tập đoàn Vina T&T – cho rằng, lợi thế lớn của TP Cần thơ sau sáp nhập, sắp xếp đơn vị hành chính là việc mở rộng vùng trồng với chất lượng sản phẩm ngày một nâng cao. Điều này không chỉ giúp doanh nghiệp tự tin thu mua và tiêu thụ cho các đối tác trên thế giới, mà còn thúc đẩy công ty chủ động phát triển thị trường mới để tăng sản lượng xuất khẩu.

Với mục tiêu đó, doanh nghiệp đang định hướng sẽ liên kết, hỗ trợ HTX tại TP Cần Thơ trong việc làm các chứng nhận GlobalGAP đối với nhiều loại nông sản.

Hình thành nông sản đặc trưng có thương hiệu

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường (NNMT) TP Cần Thơ, thành phố hiện đã xây dựng được những vùng sản xuất cây ăn trái chủ lực. Các sản phẩm đặc trưng có thương hiệu đã hình thành với vùng nguyên liệu tập trung có diện tích trên 40.000ha, đạt sản lượng gần 500.000 tấn. Trong đó, bao gồm các loại cây trồng chủ lực như dâu Hạ Châu Phong Điền, sầu riêng, xoài cát Hòa Lộc sông Hậu, nhãn, vú sữa, khóm (dứa)…

Nhằm nâng cao chuỗi giá trị trong nông nghiệp, Sở NNMT thành phố đã định hướng nhiều giải pháp cần phải thực hiện đồng bộ. Theo đó, trong công tác chỉ đạo, tổ chức sản xuất cây ăn quả cần tập trung theo định hướng về quy mô, địa bàn; giảm thiểu tình trạng phát triển tự phát; không tự phát chuyển đổi các loại cây trồng khác có giá trị sang trồng mới.

Việc truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm cây ăn quả không chỉ dừng lại ở kiểm dịch thực vật hay an toàn thực phẩm mà phải hướng đến cả chất lượng; thống nhất một cơ sở dữ liệu về vùng trồng và cơ sở đóng gói cây ăn quả trên toàn quốc.

Đặc biệt, cần tăng cường hướng dẫn đăng ký chỉ dẫn địa lý, thương hiệu cây ăn quả Việt Nam tại các thị trường xuất khẩu trọng điểm như: Trung Quốc, Hoa Kỳ, EU, ASEAN, Hàn Quốc, Nhật Bản… Hoàn thiện cơ chế chính sách pháp luật trong việc hỗ trợ, khuyến khích doanh nghiệp đầu tư cơ sở hạ tầng, các khu vực sơ chế, chế biến, bảo quản, kho lạnh quy mô lớn theo chính sách của Nhà nước.